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盆景艺人的盆景梦 美食之都的川菜味

  时间:2019-12-27 22:48 来源:网络整理 点击:

《西望成都》推出第247期

盆景艺人的盆景梦 美食之都的川菜味

《西望成都》12月14日推出第247期节目。《城事》板块推出专题片《白熊的盆景园》。41岁的查德·辛克莱尔是一位盆景艺人,来自温哥华的他已经在中国生活了16年。在成都,查德实现了自己的梦想,收集制作了大量川派盆景,他希望将自己的创作理念与川派盆景理念相融合,向全世界介绍川派盆景。每次制作好盆景,查徳的妻子都会帮他拍照,上传到社交平台上,吸引了大量世界各地的盆景爱好者。去年底,查德还在崇州的严家弯湾开设了盆景工作室。目前,他正在和海内外盆景艺术家们联手,在严家弯湾打造盆景国际文化交流中心。

《味道》板块推出专题片《成都与澳门·美食双城记之成都篇》。在澳门回归祖国20周年之际,《西望成都》牵手澳门有线电视,联合推出两集系列节目《成都与澳门·美食之都双城记》,以两地共通的美食文化搭建起两座城市的友谊。本期节目,来自澳门有线电视主持人禤泳伦走街串巷,品尝成都街头美食。禤泳伦说,吃了几天不同口味的川菜,她才意识到,应该改变对川菜的既定印象,吃川菜,不仅仅是吃它辣的菜而已,还可以从做川菜看出成都人的文化性格。她说,在成都,不仅能吃到坚持传统口味的川菜,可以品尝到多元美食文化融合的味道,还可以看到川菜厨师们以开放的心态不断研制新式川菜,这也是为什么成都会被联合国教科文组织评为美食之都的原因吧。

本报记者 陈蕙茹

 

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